Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「khoáng tuyền」
Đối với những người bạn yêu thích uống cà phê, việc tạm thời không tìm được cà phê ngon chắc chắn sẽ khiến họ có chút buồn bã, vì vậy việc mang theo túi lọc treo bên mình mọi lúc mọi nơi, muốn uống là uống ngay, tuyệt đối là quyết định sáng suốt nhất. Chỉ có điều bạn có biết không? Cà phê túi lọc treo tuy chỉ nhỏ một gói, nhưng ngon hay không thật sự khác nhau rất nhiều, từ cấp độ hạt, độ tươi mới, vệ sinh máy xay
Đọc tiếp →
Châu Phi là lục địa lớn thứ hai thế giới, sở hữu nguồn tài nguyên khoáng sản, thủy điện, nông nghiệp và lâm nghiệp phong phú, châu Phi về cơ bản là một cao nguyên, nhiệt độ trung bình của ba phần tư diện tích là 20°C
Đọc tiếp →
Khi chọn dụng cụ pha cà phê, mở nền tảng mua sắm lên, thấy vô vàn dụng cụ cà phê đủ loại, khiến người ta nhất thời không biết bắt đầu từ đâu. Chẳng hạn như ấm pour-over, tuy phần lớn cấu tạo đều gồm vòi ấm, thân ấm, tay cầm, nắp ấm, nhưng hình dạng cấu tạo khác nhau sẽ khiến hiệu quả rót nước khác nhau. Vì vậy
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cùng với sự lan truyền không ngừng của văn hóa cà phê, các dụng cụ pha cà phê và phương pháp pour-over ngày càng đa dạng, dù là pour-over, hay bình siphon hoặc bình French press, Front Street Coffee (FrontStreet Co
Đọc tiếp →
Jamaica Nhắc đến cà phê, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cà phê Blue Mountain nổi tiếng, loại cà phê này đến từ một quốc đảo ở Bắc Mỹ, vùng biển Caribbean, Jamaica (
Đọc tiếp →
Cà phê túi lọc treo được mọi người ưa chuộng vì mang theo rất tiện lợi, hơn nữa không cần thao tác phức tạp mà vẫn dễ dàng pha được một ly cà phê đen thơm ngon. Dù vì là "chế biến sẵn" (bột xay trước) nên hương thơm không dồi dào bằng cà phê xay tươi, nhưng chỉ cần pha đúng cách, cà phê túi lọc treo cũng khá ngon. Vì vậy
Đọc tiếp →
Khi nói đến cà phê chua nhất, mọi người đều nghĩ đến Kenya, bởi vì cà phê Kenya nổi tiếng với hương vị sạch sẽ, sảng khoái, độ chua sáng và chắc, như nước trái cây. Ở trong nước, thường xuyên có thể thấy Kenya "AA" hoặc "AB", và một số còn được ghi là "AA TOP", những điều này có nghĩa là gì, sự khác biệt giữa chúng có lớn không? Trước tiên, cần biết rằng hạt cà phê thuộc nông sản, chất lượng sản phẩm không thể có tốt có xấu, vì vậy mỗi quốc gia sản xuất cà phê đều đặt ra một hệ thống phân loại và cấp bậc cho hạt cà phê, mục đích là sản xuất các lô hàng thương mại đồng nhất đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng đã định, từ đó thúc đẩy công
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Trong thời đại muôn vàn loại máy pha cà phê nở rộ khắp nơi, cà phê pha thủ công với dụng cụ đơn giản, đề cao kỹ thuật và cảm giác tay thực sự là một dòng chảy trong trẻo mang tính trở về với tự nhiên, lan tỏa từ Nhật Bản - nơi theo đuổi văn hóa tinh tế, khiến đông đảo người yêu cà phê
Đọc tiếp →
Cà phê Mandheling từ lâu đã trở thành đại diện tiêu biểu trong số các loại cà phê hạt đậm vị, nhờ hương thơm của thảo mộc và gia vị độc đáo, vị đậm đà cùng hậu vị ngọt dịu ấm áp, khiến người ta mãi hoài niệm. Nhiều bạn chưa từng thử sẽ tò mò không biết loại cà phê có hương vị đặc biệt này uống như thế nào. Nếu bạn vẫn chưa từng nếm thử vị Mandheling, hãy thử bắt đầu từ dòng cà phê nhập môn của Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Khi nhiều barista gợi ý các loại cà phê rang vừa đến rang nhạt có hương hoa quả, họ thường giới thiệu Front Street Coffee Yirgacheffe Gudingding coffee beans từ vùng Ethiopia; ngoài ra, một vùng sản xuất khác là Kenya với cà phê rang vừa đến rang nhạt cũng có biểu hiện hương hoa quả xuất sắc tương tự. Kenya sản xuất cà phê hạt được tối ưu hóa, dưới chế độ Anh, so với hầu hết các vùng sản xuất, thời gian canh tác
Đọc tiếp →
Chỉ cần nhẹ nhàng lắc bình đánh sữa trong tay để rót sữa ra, bọt sữa sẽ để lại những vệt trắng trên bề mặt cà phê, tiếp theo chúng ta chỉ cần dẫn dắt bọt sữa lưu lại dấu vết trên bề mặt theo ý muốn, là có thể vẽ ra họa tiết latte art lý tưởng. Trên đây, chính là suy nghĩ của rất nhiều bạn bè trước khi học nghệ thuật vẽ hoa trên cà phê,
Đọc tiếp →
Trong các bài viết thường ngày, Front Street Coffee thường dùng "cảm giác nước ép" để miêu tả một tách cà phê. "Cảm giác nước ép là gì vậy", đôi khi có bạn bè sau khi đọc xong sẽ hỏi Front Street Coffee như vậy. Khi chúng ta thưởng thức một tách cà phê, sẽ dựa theo sở thích khẩu vị và ký ức của bản thân để kết hợp với mùi vị và hương thơm tiếp xúc được, liên tưởng ra
Đọc tiếp →
Một thời gian trước, đúng lúc Front Street Coffee đang trò chuyện với bạn bè về cà phê phin đá, anh phát hiện hầu hết các quán cà phê đều dùng đá viên thông thường để làm nguội, mỗi lần uống đến vài ngụm cuối, cà phê đá luôn trở thành nhiệt độ thường, hơn nữa hương vị khi uống cũng không còn đậm đà như lúc đầu, thậm chí còn có chút cảm giác nhạt như nước. Thế là, anh lặng lẽ gửi câu hỏi đến Front Street Coffee: tại sao các bạn không dùng đá viên inox vậy? Đá viên inox là gì? Đá viên inox, còn gọi là hạt đá inox, lớp ngoài thường được làm từ inox 304 hoặc 316, bên trong không phải rỗng mà chứa chất lỏng không màu không mùi, ở nhiệt độ thường lắc một chút có thể cảm nhận được âm thanh chất lỏng dao động
Đọc tiếp →
Trong một lần pha chế hàng ngày, có một vị khách đã đặt câu hỏi với Front Street Coffee: "Tại sao không ai dùng nước sôi 100°C để pha cà phê?" Nhiệt độ nước, như một "công cụ" điều chỉnh tốc độ chiết xuất, thường là thông số pha chế mà nhiều người quan tâm đầu tiên. Nhìn vào tất cả các hướng dẫn pha cà phê, nhiệt độ nước được khuyến nghị đều nằm trong khoảng an toàn từ 86～93°C, hầu như rất ít người dùng dưới 80°C hoặc trên 95°C để chiết xuất cà phê, vì chúng ta biết rằng điều này có thể tránh tình trạng cà phê bị chiết xuất quá mức và chiết xuất không đủ từ nhiệt độ nước. Vậy khi dùng nước sôi pha cà phê, hương vị cuối cùng sẽ trở nên như thế nào? Thực hành mới biết chân lý
Đọc tiếp →
Cà phê Ý gần như là thức uống cà phê không thể thiếu ở mọi quán cà phê. Và cà phê Ý không chỉ có Americano hay Latte. Trong bài viết này, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) sẽ giới thiệu 10 loại cà phê Ý tại quán cà phê cùng cách pha chế. ① Espresso
Đọc tiếp →
Cà phê rốt cuộc uống đá ngon hơn hay uống nóng ngon hơn? Đây là một chủ đề không bao giờ cũ, cà phê pha chế cũng vậy. Vào dịp hè, Front Street Coffee đã chia sẻ với mọi người một bộ sưu tập cà phê dừa nổi tiếng khắp mạng, trong đó có nhắc đến món latte nước cốt dừa (dừa tươi) nhờ sự kết hợp hương vị tuyệt vời đã thu hút một loạt tín đồ tại gia tái tạo thành công. Gần đây, khi mùa thu dần về ở các khu vực phía bắc trong nước, có bạn nhỏ muốn thử thách cách chơi mới, bắt chước cách làm latte nóng để thử làm phiên bản đun nóng của nó, nhưng lại phát hiện hương vị hoàn toàn khác với đồ uống đá, không chỉ hương thơm cà phê đậm đà gần như bị mùi vị dừa ngọt ngấy lấn át hết, mà các hương vị trong miệng còn tỏ ra đặc biệt tách rời, hơn nữa
Đọc tiếp →
Panama - Hacienda La Esmeralda Diamond Mountain Panama La Esmeralda Diamond Mountain Giới thiệu về tình hình trồng cà phê tại Hacienda La Esmeralda, Hacienda La Esmeralda tọa lạc tại vùng ngoại ô Boquete ở phía tây nam Panama, khi mới thành lập là một trang trại tổng hợp, trồng cà phê chỉ
Đọc tiếp →
Thế nào được coi là một tách cà phê ngon? Kỹ thuật pha chế và dụng cụ xuất sắc tất nhiên là không thể thiếu, nhưng Front Street Coffee cho rằng một loại hạt cà phê chất lượng cao mới là yếu tố quan trọng nhất. Vài năm trước, các nhà kinh doanh cà phê đã bắt đầu nhấn mạnh đến hạt cà phê Arabica, thậm chí một số thương hiệu còn lấy luôn Arabica để đặt tên. Hiện tại trong lĩnh vực cà phê đặc sản
Đọc tiếp →
"Tự do Geisha", tin rằng đây là mong ước mỗi năm của không ít bạn bè. Bởi vì bốn chữ này không chỉ tượng trưng cho việc có thể tự do thưởng thức cà phê chất lượng cao, mà còn là một khẩu hiệu mong muốn đạt được "tự do tài chính"! Tại sao vậy? Bởi vì Geisha nổi tiếng là đắt... Sau Blue Mountain, Geisha đã trở thành từ đại diện mới cho sự "xa xỉ" trong giới cà phê. Trong các cuộc đấu giá BOP hằng năm, giá giao dịch của Geisha liên tục lập đỉnh mới. Ngay cả khi không qua đấu giá mà qua kênh bán hàng thông thường, Geisha cũng có giá cao gấp 6~10 lần so với các giống thông thường. Tin rằng đây là điểm mà không ít bạn bè sẽ cảm thấy tò mò: "Geisha", vì sao có thể đến vậy
Đọc tiếp →
Đối với những người yêu thích cà phê, Ethiopia là vùng đất thánh trong lòng họ, đất nước này vừa là cái nôi của cà phê, hiện nay cũng là quốc gia xuất khẩu cà phê đặc sản quan trọng. Hiện tại Ethiopia
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
